Helal üretim ve tüketim alanında güven, etik ve kalite standartlarını güçlendirmeyi amaçlayan Halal Compass, Hollanda’daki resmi tanıtım programını geniş katılımlı bir etkinlikle gerçekleştirdi.
Programın moderatörlüğünü Avukat Şükran İnce üstlendi. Kur’an-ı Kerim tilavetini Osman Ergin gerçekleştirdi. Açılış konuşmasını Halal Compass Genel Müdürü İsmail Mercimek yaptı. Mercimek, helal sertifikasyonunun yalnızca bir belge değil; üretimden tüketime uzanan bir güven zinciri olduğunu belirterek, helal anlayışının etik, ekonomik ve insani bir sorumluluk bilinci taşıdığını ifade etti.
Etkinliğe; T.C. Lahey Büyükelçisi Fatma Ceren Yazgan, Amsterdam Başkonsolosu Mahmut Burak Ersoy, HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, MÜSİAD Hollanda Başkan Yardımcıları Ali Kaya ve Muhammed Karadeniz, CMO Başkanı Muhsin Köktaş, Din Hizmetleri Müşaviri Dr. Ömer Özgül ve Hollanda Diyanet Vakfı Başkanı Servet Tiryaki katıldı.
Bilimsel oturumda VU Amsterdam İslam Teolojisi Merkezi Direktörü Dr. Yaser Ellethy, “Teoloji ve Modernite Arasında Helal Sertifikasyon” başlıklı sunumunda, çağın üretim teknikleri ve laboratuvar ortamında geliştirilen yeni gıda türleri karşısında helal kavramının yeniden ele alınması gerektiğine dikkat çekti.
TSE Global Genel Müdürü Hüseyin Alper Türedi ise Türkiye’nin 57 ülkede yürüttüğü helal standardizasyon sürecine değinerek, “Helal kavramı artık sadece gıda değil; kozmetikten turizme, tekstilden hizmet sektörüne kadar tüm alanları kapsayan bir güven sistemidir.” ifadelerini kullandı.
Din Hizmetleri Müşaviri Dr. Ömer Özgül, helal farkındalığının Avrupa’daki Müslüman toplumu için önemine değinerek, “Helal hassasiyeti geç kalınmış ama çok gerekli bir adımdır.” dedi.
Hollanda Diyanet Vakfı Başkanı Servet Tiryaki ise kapanış konuşmasında, “Helal, yalnızca Müslümanlar için değil, insanlık için de temiz, güvenli ve adil üretimin simgesidir.” ifadelerine yer verdi.
Programda ayrıca Hollanda’daki ilk sembolik helal sertifikası Mevlana Mezbahanesi’ne takdim edildi. Program katılımcılar arasındaki görüş alışverişiyle sona erdi.
